umbuzeiro

umbuzeiro ou imbuzeiro
Spondias tuberosa Arr. Cam. Foto: Eddie Esteves Pereira

É a árvore sagrada do sertão. Sócia fiel das rápidas horas felizes e longos dias amargos dos vaqueiros (…).
Alimenta-o e mitiga-lhe a sede. Abre-lhe o seio acariciador e amigo, onde os ramos recurvos e entrelaçados parecem de propósito feitos para a armação das redes bamboantes. E ao chegarem os tempos felizes dá-lhe os frutos de sabor esquisito para o preparo da umbuzada tradicional.

Euclides da Cunha, Os Sertões, A Terra, IV

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